豬肉包子的做法:
在豬肉餡中加入料酒和水，朝壹個方向攪拌。清水要分階段加入。
2、姜切末。
3.將洋蔥切成蔥花。
4.把姜和蔥花放進肉裏。加入包子調料、鹽和香油攪拌均勻。即時填充。
5.將面粉和泡打粉加水放入面包機中，揉成面團，在溫暖的地方發酵至兩倍大。
6.面團揉壹會，排氣，揉成長條，切成小擠壓機。
7.卷成圓形。
8、裹餡。
9、包成包子。
10，放入蒸籠，讓饅頭靜置20分鐘，然後大火蒸，SAIC後再蒸20分鐘左右。