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失敗的面團能做什麽?失敗的面團如何挽回?

1.將發酵失敗的面團揉勻,然後加入雞蛋、面粉、糖、鹽等配料揉勻,直至面團中的材料充分揉勻。如果不知道是否揉勻,可以切開看看面團裏有沒有成分。

2.將準備好的面團靜置壹段時間醒發,然後將面團分成丸子,將丸子揉成圓球狀,準備成餅。

3.用手壓球,同時保持壹定的厚度,不要壓得太平。最後,把準備好的芝麻撒在面包上,烤箱預熱,放入烘烤。

4.烤箱預熱後,烤盤表面刷壹層食用油,避免粘盤。將面包放入烤盤,加熱至170℃。烤20分鐘後,出鍋即可食用。