青蒸鱸魚視頻教程

清蒸鱸魚視頻教程所需材料:鱸魚(1，700g)、精鹽(少許)、花生油(40g)、姜絲(15g)、蔥(2根)。

步驟:

1.宰殺鱸魚，取出內臟並清洗。將鹽、姜絲和花生油倒入鱸魚的腹部。在菜底放兩三片洋蔥，洋蔥上放鱸魚。

2.用肉絲、蘑菇絲、姜絲和(壹點)熱鹽、醬油和栗子粉攪拌均勻，塗在魚上，大火蒸十分鐘。

3.煮好後取出壹半的原汁，在魚上加蔥花和胡椒粉絲，然後澆上豬油，再加壹點醬。