做年糕的做法
主要成分;年糕300克。
配件;魚餅100g,鵪鶉蛋100g,紫蔥半根,蔥壹小段,韓式辣醬50g,醬油少許,料酒少許。
1.準備年糕、魚糕、鵪鶉蛋、小蔥、大蔥。
2.將魚糕換成小塊,洋蔥切絲,準備好辣醬。
3.將壹勺醬油和壹勺料酒倒入碗中。
4.將辣醬與醬油和料酒混合。
5、鍋中加水550克燒開,加入調好的汁。
6.加入年糕和魚糕,再煮壹分鐘。
7.加入鵪鶉蛋。
18,放入蔥絲和蔥段,煮開。
9、水煮年糕成品圖。