1.豬腔骨洗凈剁成小塊，放入鍋內冷水焯壹下，撈出瀝幹水分。
2.在另壹個鍋裏倒入適量熱水，放入豬腔骨。
3.加入2g紅棗、5g姜片、1蒜瓣、5g香蔥、1香葉、1桂皮、1幹辣椒、150g玉米、2g醋、3g鹽。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉2小時。
2.2小時後，準備壹個幹凈的沒有水的容器，拿出來吃。