辣面1份,海帶芽10g,豆芽10g,綜合肉湯,鹽1小勺,什錦米1小勺,青菜少許,魚板3個,鹵蛋1/2個,叉燒2塊。
工作方法
1.海帶芽軟;將豆芽去根並清洗;拉面焯水,瀝幹,放入碗中備用。
2.將綜合湯料加熱,加鹽和七味米(可根據個人喜好增減)調味,然後放入海中與芽菜、豆芽、蔬菜、魚盤壹起煮。
3.將第二步的高湯和材料全部倒入面碗中,放上叉燒和鹵蛋。