材料:雞肉150克，半個火龍果。
輔料:油適量，鹽適量，辣椒2個，醬油6g，胡椒粉2g，澱粉5g。
步驟:
1，準備配料
2.雞肉切丁，用胡椒粉、醬油、澱粉均勻腌制片刻。
3、火龍果切塊，去皮切塊。
4.青椒和紅椒(最好是柿子椒)洗凈切塊
5、開水燙壹下。
6、熱鍋放涼油，油熱七成下雞肉炒變色撈起。
7.鍋底留底油，放入花椒翻炒均勻。
8.加入雞丁、鹽和醬油，攪拌均勻。
9.加入火龍果
10，攪拌均勻。