2.電煎鍋抹油預熱。用剛剛調好的玉米雞蛋面糊倒在預熱好的電煎鍋內，用木鏟攤平。
3.等到煎餅成型磕壹個雞蛋在鍋中，攤平，成型後翻壹個面。等反面也受熱成型，煎餅便攤好了。
4.煎餅用鏟子迅速盛到碗裏。
5.做好的煎餅抹上甜面醬，撒上蔥花，蓋上生菜。
6.卷好以後用刀在中間壹切兩斷（最下面那壹層不要切斷）兩頭壹折就可以開吃了。