原料：
蝴蝶面、西紅柿、雞蛋、番茄沙司。
配料：
鹽、糖、雞精。
做法：
1、雞蛋打散，油熱後炒散雞蛋，盛出備用。
2、西紅柿切小塊，用底油煸西紅柿塊，需要耐心壹點，直到煸出水分。
3、把雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻後倒入番茄沙司，稍煮入味。
4、加入糖、鹽、雞精調味。
5、另起壹鍋放水，水開下蝴蝶面和長面條，煮約3分鐘
6、面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜
嗬，香噴噴！