材料準備:龍蝦尾500g，姜5片，蒜5瓣，鹽適量，啤酒1罐，幹辣椒3個，生抽2湯匙，老抽1湯匙，十三香適量，糖10g，蔥半根，火鍋料少許等。
1，龍蝦尾洗凈瀝幹。
2、如圖，準備好食材，就可以去香味了！
3.鍋裏熱油，油熱後放入姜、蒜、花椒。
4.炒龍蝦。變色後加鹽、生抽、老抽和喜歡吃辣的朋友。最重要的是十三香！繼續翻炒壹會兒。
5.加入洋蔥和壹罐啤酒，蓋上蓋子，燒七八分鐘。
6、出鍋前放點糖，收汁上火。出鍋前撒壹把小蔥，壹次壹口，吃兩次也不錯！