素雞的食材是什麽？素雞的食材是什麽？

1.素雞是壹種用豆腐皮做成的豆制品。其實素雞不是雞，是豆腐皮做的豆制品。素雞是壹種傳統豆類食品，廣泛分布於我國中南部地區。這種豆制品是壹種模仿肉制品的素食產品。素雞的味道和原肉沒什麽區別，味道很接近，味道很獨特。

2.這種豆制品是將豆制品卷成筒狀，紮緊，煮熟，切片上油，加入各種調料制成的美味食品。這個可以做成各種形狀，像魚，蝦等等。