材料/工具:雞腿、八角、幹辣椒、香葉、桂皮、蔥、鹽、冰糖、生抽、醬油、鍋。
1，雞腿洗幹凈切幾下。
2.準備洋蔥、八角、胡椒、姜和香葉。
3.鍋燒熱，雞腿放少許油。
4.將雞腿兩面煎至金黃色。
5.向鍋中加入香料，攪拌均勻。
6、加入適量開水，加入醬油。
7、鍋裏放冰糖提神。
8、小火榨汁，裝盤即可，壹道美味的紅燒雞腿就做好了。