紅薯涼粉
材料
生紅薯粉100g,水450g,生抽35g,香油15g,辣椒油15g。
工作方法
1.紅薯生粉倒入容器,紅薯生粉壹般都有小疙瘩。沒關系
2.將水倒入生紅薯粉中。
3.用篩子過濾壹下,痘痘就不拉了。
然後將過濾後的水放入容器中,最好是厚底的鍋。
5.用中小火不斷攪拌。
6.攪拌至變色,然後倒入容器,冷卻後放入冰箱。
7.從冰箱裏拿出來可以扣在案板上。
8.切成條狀
9.放上調料,如果有花生,黃瓜絲之類的。