2.黃瓜、番茄、木耳、豆腐幹、火腿切丁，蔥切蔥花。
3.鍋裏放適量油，加熱。
4.將蔥花加入鍋中。
5.放入所有切好的材料。
6.加醬油。
7.加入五香粉。
8.加入食用鹽。
9.加入味精。
10，取壹個小碗，加入壹勺土豆澱粉，攪拌成水澱粉。
11.倒入鍋中。
12.收汁時關火，撈出備用。壓載鹽水準備好了。