1.在牛肉餡中加入蔥末、壹勺醬油、壹勺鹽、半勺糖和少許五香粉，同方向攪拌肉餡，直到牛肉開始發硬變粘。
2、面團和面，使面團松軟，面粉中加入酵母、清水，形成外觀均勻松軟的面團，蓋上保鮮膜，發大壹倍。
3.將面團揉幾分鐘，分成核桃大小的幾份。
4.用搟面杖搟皮。
5.包好餡，捏緊，合上。
6.鍋裏放油燒壹分鐘，然後轉小火。放入餅，煎至金黃色，兩年。
7.然後把蛋糕放在架子上，用微波爐烤。聞到餡料的味道，微波煎餅就好了。