配料:土豆、雜菜、牛奶、黑胡椒、火腿、培根、芝士絲。
步驟:
1.將土豆去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟。
2.將土豆壓成泥狀,倒入牛奶、雜菜、黑胡椒拌勻。加入切好的火腿丁,拌勻,放入烤盤,鋪上壹層培根和芝士。
3.將烤盤放入預熱好的烤箱,200℃烘烤10-15分鐘,直至芝士融化,表面呈棕色。可以根據自己的烤箱調整時間和溫度。
Ps:想吃多層刷的,可以在土豆泥裏拌點芝士碎。
1.材料:雞蛋3個,肉末50g,清水150g。輔料:鹽、玉米澱粉、醬油、油。
2.將雞蛋打入大碗中,加水。雞蛋和水的比例是1: 1.5。
3.加入少許鹽,將雞蛋均勻攤開,撇去泡沫。
4.肉末提前拌入少許鹽和玉米粉,腌制10分鐘;將肉末鋪在盤子上,倒入蛋液,蓋上保鮮膜;。
5、鍋中放水,燒開後放入盛有肉末和蛋液的