亞麻籽和亞麻籽油有什麽區別？對於中老年人來說，有哪些重要的食療作用？

亞麻籽經過物理冷榨後，便成了我們生活當中處處可見的亞麻籽油。亞麻籽油是壹種營養價值極高的食用油，含有了53%—63%的歐米伽3，對預防三高疾病等具有明顯的效果，尤其對於心腦血管疾病來說，亞麻籽油就是壹種很好的健康食療法，具有重要的健康意義。不過，亞麻籽油也有壹大弊處，就是營養成分過於單壹，其他營養成分含量相對較低。我們可用它與其他普通食用油壹起混合食用，這樣便能很好促進營養補充的均衡。