凍排骨酥1盒水1500c.c冬瓜1菜頭1綜合香菇(可選)香菜適量鹽少許、雞粉或雞湯塊適量(可選)胡椒粉適量。
工作方法
1
先取出凍好的排骨酥去冰，再取出電飯鍋，將2個1/2杯水倒入外鍋。
2
冬瓜去皮去籽切塊，或者用白蘿蔔代替。
三
放入排骨酥、菜頭、冬瓜、香菇等所有食材。放入電飯鍋，倒入1500c.c，燉20分鐘。這時候可以把湯表面的油去掉，然後加入胡椒粉、雞粉(或者雞湯塊)、鹽、香菜等調料。，上菜。