2.用清水洗凈，晾幹。
3.將雪裏蕻切碎備用
4.混合肉餡:加入料酒，胡椒粉，姜末，醬油，同方向攪拌。在此期間，加入適量的水，繼續攪拌，直到出現壹團。
5.加入香油、面糊、醬油、腌制好的蔥花繼續拌勻。
6.加鹽、味精、雞粉拌勻，再放入切好的雪紅包子或餃子餡。壹般包子都比餃子做的好吃，好吃到極致。每次做出來都要送給親朋好友品嘗。這是我家的秘方。妳喜歡嗎？