1，第壹步，豬蹄洗凈切碎。
2、雞蛋煮熟去皮待用。
3.將姜片放入鍋中炒幹。
4.然後加入豬蹄繼續炒。
5.把砂鍋裏的水擦幹，把炒好的姜放在下面，然後放鹽。
6.把雞蛋放在砂鍋裏。
7.放入炒好的豬蹄。
8.倒入醋。
9.然後小火燉60分鐘，然後關火，就這樣。