2.將糯米浸泡2個半小時。
3.胡蘿蔔、廣式香腸、香菇、竹筍、青椒洗凈切塊(不喜歡青椒就不要放)。豌豆洗凈備用。
4、鍋裏放適量油燒熱，先把香腸炒壹下。
5.加入胡蘿蔔、竹筍和蘑菇翻炒。
6.加鹽調味。
7.將大米放入電飯煲中，加入適量的水。
8.將鍋裏的食材放入電飯鍋，攪拌均勻。
9、按下煮飯鍵，燉40分鐘，這樣美味的長夏米飯就做好了。