2.糯米洗凈，提前用清水浸泡1-2小時。
3、豬肉切成小塊，加入適量的鹽、油、醬油、五香粉、料酒腌制入味。
4.在鹹蛋黃中加入5-6滴料酒。
5.將水和粽子葉放入鍋中煮沸，或者加入幾滴油，防止糯米煮好後粘在粽子葉上。
6.將洗凈的粽子葉晾幹，卷成漏鬥狀。
7.加入糯米，鹹蛋黃和豬肉塊。
8.用麻繩把粽子紮緊成三角形，最後放入鍋中大火煮。