五花肉炒芥菜頭怎麽做？

材料:芥菜頭1盤，五花肉1塊，幹辣椒4個，姜1塊，鹽少許，糖少許，醬油1勺，雞精少許。

練習:

1，芥末頭很新鮮，不用剝。

2.洗凈切片。

3、五花肉切片，幹辣椒切段，生姜切碎。

4、熱鍋，倒入食用油、姜末、幹辣椒至香。

5.加入五花肉，炒出肥油。

6.加入白糖和醬油調味。

7.加入切好的芥末頭，翻炒兩分鐘，加鹽翻炒2、3分鐘。

8.芥末煮好後，加入雞精拌勻。