今天串了這道菜“青椒炒牛腰”，味道很獨特。我希望妳會喜歡它。
材料
材料:牛腎400g，青椒1個；
輔料:油、鹽、醬油、蔥花。
青椒炒腰花
1
不太好看的腎。
2
青椒和切片腰子。
三
用水燙腎。還是血絲，因為後面會炸，所以不能煮。
四
切碎的青椒和切碎的洋蔥
五
炒洋蔥和生姜
六
倒入腰子和青椒。
七
倒入適量的鮮醬油。
八
炒好後可出鍋適量精鹽和素菜。
技巧
因為這是腎，不用上白線，也不是很騷。