所需材料
母雞、佛手、胡蘿蔔、料酒、鹽、洋蔥。
練習步驟
把母雞切成小塊。
煮三分鐘。
然後加入料酒,煮壹分鐘。
取出雞肉,在清水中清洗。
加入蔥和姜。
大火燒開後,轉到燉鍋裏燉兩個小時左右。
剝壹個佛手柑和壹個胡蘿蔔。
將佛手柑和胡蘿蔔切成丁。
然後加入佛手和胡蘿蔔燉2小時。
出鍋前加鹽,美味就做好了。