食材:鮮雞半只？
輔料:姜粉適量，蔥半根，姜適量，芹菜50g，蒜適量。
步驟:
1，準備材料
2.將鮮雞肉剁碎，加入糖、鹽、醬油、米酒、十三香和油，拌勻腌制。
3.用熱油炒姜片和蔥。
4.加入雞肉翻炒
5.將雞肉炒至變色。晾幹，然後沿鍋倒入料酒繼續翻炒。
6.加入姜粉翻炒。
7.加壹點水，煮壹會。
8.擦幹水分，加入洋蔥翻炒。
9.加入蠔油，攪拌均勻。
10，放入芹菜翻炒均勻。
11，服完。