2.首先在面粉中加入65g水，然後用筷子攪拌均勻。
3.用手揉成光滑的面團，放在溫暖的地方30分鐘。
4.醒後，將面團切成條狀。
5.然後把紙條分成小劑量，壹劑10g或20g。
6.將所有材料壓平，用搟面杖搟成飛碟形狀的面團。
7.然後把饅頭壹個壹個包起來，10g面團裏包20g餡，20g面團的情況下包40g餡。
8.水開後放饅頭。擺放的時候不要太擁擠。蒸10分鐘左右就好了。