Choertai魚和黑魚哪個好？

這種魚，巧爾泰，肉質細嫩緊實，魚刺少，肉質還是壹塊壹塊的。叫做“蒜瓣”肉，非常適合燒烤。經常出現在新疆的燒烤攤上。在眾多可以燒烤的魚中，喬二臺是最好的，也是最有名的魚。除了燒烤，新疆的壹些小餐館也會做紅燒巧兒臺。

黑魚是壹種特別美味的魚。可制成蒜蓉烤黑魚、法式黑胡椒烤魚、健康黑魚湯、酸菜魚、黑魚火鍋等...喜歡的話，麻辣好吃！

但是喬爾泰魚只生活在新疆內陸，所以我選擇黑魚。