八月到九月。
壹種用薜荔果實制備涼粉方法:
1.將薜荔果實洗凈,切開,挖出種子。
2.把種子曬幹,裝袋備用。
3.將幹燥的薜荔籽用紗布包好,放入涼白鍋內不斷揉搓,使果膠物質析出。
4.摩擦後,讓水過夜。