中國飲食文化是什麽意思？

中國飲食文化是壹種源遠流長的地域文化，視野開闊，層次深，角度多，品位高。是各族人民在654.38+0萬多年的生產生活實踐中創造、積累和影響周邊國家和世界的物質財富和精神財富。

中餐是指具有中國風味的菜肴。中國的飲食文化是博大精深、源遠流長的中國文化。中國是壹個文明古國，也是壹個飲食文化歷史悠久的地方。中和之美是中國傳統文化的最高審美理想，受到古代烹飪實踐和理論的啟發和影響。