輔料:水800g、辣椒油、醬油、雞精、糖、香醋、香油、黃瓜。
1，紅薯粉。
2、紅薯粉先用少許水融化
3、用篩子過濾雜質，成品涼粉色澤好。
4、放入鍋中，加水，中火，不斷攪拌。
5.等到紅薯粉變得透明。取壹口深鍋，抹油，倒入紅薯粉，稍涼，放入冰箱冷藏4小時以上。
6、冷庫的外觀
7.切成小塊
8.準備壹個油辣椒。
9、黃瓜切丁
10，所有材料混合均勻。
11，成品