2.將裝滿冰粉籽的紗布袋紮緊，放入1150g的冷開水中，雙手搓約6-7分鐘，直至冰粉籽呈膠狀。
3.將揉好的冰粉漿倒入細篩中過濾。取沈澱的石灰水，將上層的部分清水倒入冰粉漿中攪拌均勻，直至冰粉漿呈半凝固狀，然後放入冰箱冷藏2小時左右，直至完全凝固。在小碗裏舀壹勺冰粉，用勺子搗碎。
4.紅糖用溫水洗凈，放涼，倒入冰粉中。加點冰塊，很好吃，吃的時候還可以加點堅果碎、幹果之類的食材。