材料:1土豆，5大勺面粉，6片火腿，2根小蔥。
輔料:五香粉1茶匙，鹽2g，油1茶匙。
步驟:
1.土豆洗凈，去皮切片，洗去澱粉。
2.然後上鍋蒸。
3、洋蔥切丁；將火腿切碎，炒香。
4.蒸土豆趁熱壓成泥。加入火腿、洋蔥、鹽和五香粉拌勻。
5.加入面粉，攪拌均勻。
6.揉成大小相近的小球。
7.肉丸鍋每個孔倒點油，加熱。加入土豆丸子，煎至金黃色。
8.金黃色的土豆球準備好了。