在家煮多寶魚燉多寶魚的做法

1.材料:1大菱鮃、5克姜、蔥、蒜、3克花椒和大料、2克鹽、10克食用油、2克料酒和醋、3克醬油。

2、多寶魚的魚鱗、內臟、鰓洗凈。

3.蔥洗凈切段，姜切片，蒜切碎，香菜洗凈切段。

4.往鍋裏倒食用油。

5.加入蔥、姜、蒜、花椒、大料翻炒，加入適量水，加入料酒、醬油、鹽、醋燒開。

6.加入魚，用中火燉15分鐘。

7.魚做好了，還剩下壹點湯。放入鍋中，撒上香菜。

8.以上是家裏很多寶貝的烹飪方法。