2.加入少量澱粉，攪拌均勻。
3.加入適量料酒，腌制15分鐘。
4.將豆腐切塊備用
5.將西紅柿切成小塊以備後用
6.鍋熱後，倒入適量的油，放入切好的西紅柿，中火翻炒。
7.番茄炒好後，加入適量的水。
8.鍋燒開後，倒入切好的豆腐。
9.加入兩湯匙番茄醬。
10.最後加入腌制好的巴沙魚和鹽調味。
11.如果喜歡濃湯，可以加適量澱粉。
12.出鍋前撒上蔥花，就完成了！