金針菇200克
食用油適量
1湯匙醬油
蒜瓣
蠔油適量
蔥適量
壹點鹽
大蒜味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
大蒜拌金針菇的步驟
1
買新鮮的金針菇，切去根部，洗凈，用手擠出多余的水分。
2
用手撕在壹起。
三
鍋中加入適量的水，蒸5分鐘。
四
倒入醬油，出鍋。
五
鍋中倒入少許油，小火煸炒蒜末，中途倒入少許鹽和蠔油。
六
將大蒜均勻地倒在金針菇上。
七
撒上蔥花
八
成品圖