蓮藕帶肉的做法？

蓮藕夾肉材料:蓮藕切塊備用，然後將肉沫、雞蛋(散)、姜沫、蔥花、醬油、料酒、鹽攪拌均勻。做法:1。把餡料塞進蓮藕夾裏。然後取壹個大碗，加入面粉和壹個雞蛋，倒入溫水拌勻(不能太稀，水也不能倒太多，蓮藕夾上的面粉糊不會粘很多)。2.這是面糊，已經剁成藕片了。填充物:3。把肉塞進蓮藕夾裏:(看著挺好看的，哈哈~！) 4.用面粉把這個蓮藕夾包起來。5.然後，在鍋裏放油。我們用的是平底鍋，所以放了壹點油，慢慢煎，炸。煎炸時，油溢出太多。毛毛戴上橡膠手套以免被燙傷。6.終於，成品出現在我們眼前。