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榴蓮殼雞肉怎麽做?

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1

榴蓮,取肉留殼。

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2

去掉硬殼。

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把白色的果肉拿出來備用。

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將雞肉洗凈,剁碎。用冷水煮壹下,然後洗幹凈。

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生姜洗凈,用刀拍松。

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將雞塊放入電子砂鍋中,將榴蓮殼的肉和姜放在壹起。

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因為電子砂鍋不易溢出,所以加了九分水。先開大火兩個小時左右,再開小火三個小時。

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煮好後撒壹點鹽。