山藥中含澱粉等物質酶，有利於脾胃消化吸收，強健機體，滋腎益精作用，預防心血管疾病。
鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
紅棗補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛，鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
山藥，尤其是老面面鐵棍山藥是溫補的，可以與百合、紅棗搭配。
但是紅棗不宜與黃瓜、羅蔔、動物肝臟壹起食用，牙病不宜吃棗，糖尿病患者慎用。