味道不錯。做菜的時候，加入適量的碎槐花，可以增加菜的香氣，看起來更好吃。制作甜品時，在飲料、糕點表面撒上槐花，有槐花的香氣，清涼可口。是很常見的調味成分。
主料:槐花200克，雞蛋1個。
輔料、油、鹽各3克。
練習。
1，準備好剛開的槐米芽和雞蛋，槐米洗凈控水，雞蛋去殼攪拌成蛋液。
2.鍋中倒入食用油，加熱至七成熱。加入槐花翻炒。
3.將槐花翻炒幾下，加鹽調味。
4.將蛋液倒勻，鋪在槐花上。
5.不要翻面，等蛋液微微定型，再翻面翻炒。