冬瓜1圈
海米1
兩片生姜
雞湯1碗(沒有的話可以用水拌)
半碗水粉
蔥花1
壹點白胡椒
壹點鹽
壹點味精
海苔炒瓜的做法
冬瓜去皮，切成薄片。將幹海藻浸泡在熱水中直到變軟。
將油倒入炒鍋，燒至七成熱時，放入姜片炒香。
香味出來後，把切好的冬瓜倒入鍋中翻炒1分鐘，然後把泡好的幹海苔放在壹起翻炒
將雞湯倒入鍋中，翻炒2分鐘左右至冬瓜熟軟，再倒入攪拌均勻的水粉翻炒。
撒些白胡椒粉，鹽，味精，蔥花即可食用。