2、調醬:甜面醬兩勺，蠔油兩勺，番茄醬壹勺，蜂蜜少許，醬油少許，辣椒面適量，混合攪拌均勻。
3、鍋熱，放入適量黃油融化，放入蔥、蒜瓣炒香，再放入土豆塊、紅薯塊、青椒塊翻炒少許，加入適量水，不要太多！
4.將雞翅、大蝦、章魚依次放在蔬菜上，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。用鍋鏟鏟鍋底，看看有沒有底。如果水幹了，記得多加壹點水！
5.20分鐘後，打開鍋蓋，將調好的醬料均勻鋪在表面，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘，然後攪拌均勻即可食用。