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炒土豆絲的步驟怎麽寫?

1.首先,把我們準備好的土豆清洗幹凈,去皮,然後切成絲。就算我們刀法不太好,也要用刀砍。切勿使用絲綢擦拭布。雖然絲巾特別方便,土豆絲也很細,但是絲巾做出來的土豆絲和刀切出來的味道是壹樣的。...

2.土豆絲切好後,放在水裏洗幾遍,這樣可以去掉大部分澱粉,在煎的過程中不會粘鍋變黑。除了這些,我還想炒土豆絲。...

3.土豆絲泡好後撈出瀝幹水分,再將油燒開。油熱後,放入辣椒粒,炸出,撈出,再放入蔥、蒜、幹紅。...