1，槐花洗幹凈，撈出控水，雙手擠壓，就會擠出來。
2.準備兩個雞蛋，放入碗中，打散。
3.將控好的槐花倒入盆中，將蛋液倒入槐花中，加入鹽和雞精，攪拌均勻。
4.準備兩根小蔥，洗凈，切成小塊備用，蒜和姜切碎備用。
5、起油鍋，加入適量油，將蔥姜蒜倒入油中翻炒幾下，再倒入槐花雞蛋翻炒。
6.中小火翻炒三分鐘。關火，就能把它弄出來。