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工具材料:
大豆，胡椒，茴香，鹽
操作方法
01
準備好黃豆，花椒，八角。
02
先將黃豆在清水中浸泡壹晚，黃豆會由圓形變成橢圓形，更容易煮熟。
03
將泡好的黃豆洗凈，放入鍋中，加水，放入花椒、大料、鹽，煮至黃豆軟的壹面熟。
04
等鍋裏的水喝的差不多了，就可以把黃豆撈出來了。這種方法不油膩，簡單方便，不會損失太多營養。