此外,通過不同的餡料,還有另壹種美麗的含義。
傳統上餃子講究素餡,用時令蔬菜,清淡爽口。現在,餃子是頭先吃的。至於什麽餡,怎麽吃,妳看著辦吧。除了素食餡料,還可以在餡料中加入適量的肉類或海鮮,滿足自己或家人的口味。
大白菜餡:意為“百寶”;芹菜餡:勤勞致富;蘑菇餡:鼓財;韭菜餡:九菜;豬肉餡:生活富裕;魚餡:剩余財富等等。