做法
1.先將豬腰去筋膜、腰膜洗凈後切塊,紅棗、枸杞、巴戟、瑪卡洗凈。
2.鍋內入水燒開後,放入豬肉塊、豬腰塊、鳳爪滾去表面血漬,倒出洗凈。
3.將巴戟、豬腰塊、瑪卡、紅棗、枸杞子、姜片、蔥段放入燉盅內,加清水燉2小時後調入鹽、味精即可食用。