黃花魚幹怎麽做？

黃花魚洗凈，浸泡8-9小時。

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將黃魚切段，蔥、姜、蒜切碎，幹辣椒、桂皮、八角洗凈。

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辣椒醬，洋蔥，生姜和大蒜的熱油

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水，少放鹽。

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五

加入黃魚幹，放入花椒和八角桂皮，燉至熟。

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六

炒菜前放味精。

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