2洋蔥(其實我需要紅洋蔥，但是我沒有)。
3湯匙豬油
怎麽做炒洋蔥酥(洋蔥版)？
自煮豬油，夏天有時候不想做飯，就來壹碗方便的豬油拌飯，當然也少不了炒蔥油酥。讓我們現在就做吧。
鍋中加入豬油，融化，放入蔥絲，小火慢炒，小火慢炒，小火慢炒。重要的單詞說三遍。
慢火，別急，中間攪拌。
等差不多熟了，放在保鮮碗裏，涼了就脆了。不要等顏色黑了再放出來，那就來不及了，剩下的油溫繼續催熟就苦了。