佐料
白米蝦
100g
盒裝豆腐
1盒子
精力
2片
芫荽
適量的
鹽
雞精
烹飪酒
步驟
1.蝦仁洗凈，豆腐切塊備用。
2.將姜切絲，歐芹切碎。
3.熱鍋放油，爆香姜絲，放入白米蝦。
4.加入適量料酒，加入半碗水，燒開後加入豆腐。
5.燒開後，轉小火煮3到5分鐘。加鹽和雞精即可食用，撒上香菜即可。